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Es un departamento de economía ganadera y agrícola, en el que se fomenta la cacaocultura como renovación de cultivos y seguridad alimentaria. El cacao de la región es reconocido por su calidad, generación de valor e impacto social. Se destaca en concursos nacionales y regionales como cacao de oro 2021, posicionándose como un cacao fino de sabor y aroma
En octubre de 2018 se conforma la Cooperativa WORKAKAO, compuesta por 5 organizaciones de la región del Meta, visualizando y encaminando su accionar hacia la generación de valor, promoviendo el bienestar social, la economía solidaria y la competitividad, bajo criterios solidarios, ambientalmente sostenibles y de igualdad entre mujeres y hombres. Tienen otras líneas de negocio como el Vivero Aromas del Ariari y dos Centrales de beneficio de cacao
AGROGUAMAL (Guamal) ASOCCUBA (Cubarral) ASOFRUD (El Dorado) ASOPACARI (Granada) COOPASADRA (El Castillo)
Cacao producido por Mujeres que aportan su saber en el cultivo de cacao, promueven la participación, liderazgo y toma de decisiones en sus empresas familiares cacaoteras, asociaciones y cooperativas.
Cultivos sembrados con Sistemas Agroforestales (SAF), establecido con cero deforestaciones, cuidando la biodiversidad, ayudando a la reforestación y ubicados en zonas protegidas
Cacao producido por familias cacaoteras del departamento del Meta, con métodos sostenibles de producción e inclusión de mujeres y comunidades vulnerables, que ha fortalecido la fuente de ingresos de sus productores
Nariz dulce y caramelizada de baja intensidad. En boca es muy armonioso y afrutado, con notas a fresa silvestre, miel y jengibre. Nota: Evaluación sensorial del cultivar FEAR 5 trabajado en central de beneficio.
