REGIÓN ANTIOQUIA, CÓRDOBA Y SUR DE BOLIVAR

Contempla la región del Magdalena Medio, el Urabá Antioqueño y la cordillera occidental de los Andes donde se alberga una de las mayores concentraciones de fauna y flora nativa del norte de Suramérica. Aquí nace la Serranía de Abibe, límite natural entre los departamentos de Antioquia y Córdoba. “El lugar donde los sueños saben a chocolate "

FAMILIAS CACAOTERAS
HOMBRES 28%
MUJERES 72%
JÓVENES

Agremiación Cacaotera de Colombia CHOCOLATE COLOMBIA

Generamos desarrollo, progreso, calidad, con una apuesta clara por la tecnología Somos sabor, sueños, oportunidades, momentos y cultura Somos una organización sin ánimo de lucro, productora de cacao de calidad que Refleja el esfuerzo de miles de familias colombianas

CHOCOLATE COLOMBIA

cosAntioq

OFERTA CACAO INCLUSIVO SOSTENIBLE

Especial Chocolate Colombia

Cacao Sostenible Premium, producido por comunidades que desarrollan procesos inclusivos y ambientales

2022
0 t
2023
0 t
2024
t

Comercio Justo Chocolate Colombia - Paramillo

Cacao comercio justo producido en la Región de Paramillo

2022
0 t
2023
0 t
2024
0 t

Especial Orgánico Acefuver

Cacao certificado orgánico de Chigorodó Antioquia

2022
0 t
2023
0 t
2024
0 t

Línea de productos transformados: capacidad de la planta toneladas/mes

Cuenta con una planta de transformación con capacidad de producción de Nibs, licor o pasta de cacao, así como cobertura y barras de origen en diferentes porcentajes

mes
0 t

NOTAS DE CATA

ESPECIAL CHOCOLATE COLOMBIA

En nariz un cacao medio. En boca, cacao medio acompañado de una acidez láctica agradable, que se acompaña de un amargor y astringencia baja, frutales bajos acompañado de frutos marrones secos con leves toques a ciruela, suave toque floral, y un conjunto de maderas oscuras, especies y nueces interesantes que complementa un dulzor natural bajo que terminan por redondear una muestra con buen balance e intensidad.